A Cercimarante iniciou a comercialização de vinho de mesa tinto, produzido na Quinta de Vinhais, em Gatão, “com o esforço e dedicação de algumas pessoas, colaboradores e técnicos voluntários”, informou a instituição.
A vinha da Cercimarante situa-se junto ao Centro de Formação e Reabilitação Profissional (CFRP).
Citado no comunicado, o presidente do Conselho de Administração (CA) da Cercimarante, Carlos Pereira, referiu que “ser com enorme orgulho, mas também com grande satisfação que, este ano, viu cumprido mais um dos objetivos da cooperativa: a produção e respetivo início da comercialização do vinho verde tinto, resultante de um dos mais recentes investimentos, a criação de uma nova vinha”.
“Trata-se de uma aposta identificada e que vínhamos alimentando, há alguns anos, porque acreditamos no potencial e na valorização dos produtos da nossa região, como é o caso do vinho verde”, acrescentou.
A Cercimarante pretende valorizar os recursos naturais, através da produção de vinho verde tinto, com o objetivo de divulgar todo o potencial e qualidade deste produto, cujas castas são 90% Vinhão e 10% Roriz.
“Este produto resulta, assim, do esforço e dedicação de algumas pessoas e colaboradores e também de técnicos voluntários que, no seu quotidiano, dão o melhor de si em prole desta Cooperativa, pelo que, toda a dedicação e carinho oferecidos a este produto só poderiam resultar numa colheita de qualidade”, realçou o presidente do CA.
Este ano, foi efetuado o engarrafamento de 2.600 garrafas, que serão vendidas a três euros a unidade.
Segundo Carlos Pereira, para 2021, prevê-se que “este valor venha a duplicar, e, nos anos seguintes, se a procura assim o justificar, quadruplicar”.
A vontade em apostar neste ramo remonta a 2016, altura em que, no âmbito de uma candidatura ao Regime de Apoio à Reestruturação e Reconversão da Vinha (VITIS) – Campanha 2016-2017, a Cercimarante viu aprovado o projeto de instalação de uma vinha, junto ao CFRP, e cuja área de intervenção é de um hectare.
