Baião organiza do fim-de-semana mais uma edição do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno, evento gastronómico que, há vários anos, atrai milhares de apreciadores, de vários pontos do país, àquele concelho do distrito do Porto, informou hoje a autarquia.
“Quem visitar Baião, no próximo fim de semana, encontrará um prato genuíno da região, em que os sabores advêm de um legado que tem passado de geração em geração, fazendo do nosso concelho um dos locais mais procurados para desfrutar desta iguaria”, lê-se numa nota de imprensa.
O festival realiza-se numa tenda de grande dimensão, situada na Feira do Tijelinho, onde, assinala a câmara municipal, “estarão reunidas condições de conforto e frescura, tornando-se num espaço agradável, mesmo nos dias quentes de verão”.
No recinto, além do anho assado preparado em fornos a lenha, os visitantes poderão encontrar espaços de exibição e venda de outras especialidades locais, como a broa de milho, o biscoito da Teixeira e o vinho verde da casta avesso, típica daquele concelho, além do artesanato local, destacando-se as bengalas de Gestaçô e as cestas de Frende.
De sexta-feira a domingo, o certame gastronómico será animado com grupos de concertinas, bombos, cantares ao desafio e danças, entre outras atividades.
O “Avô Cantigas” vai animar a tarde de domingo, a partir das 17:00.
