As juntas de freguesia do concelho de Amarante, em parceira com a Câmara Municipal, vão promover, ao longo do ano, um conjunto de eventos e certames que pretendem valorizar os produtos e tradições locais.
Em destaque, irá estar a gastronomia de cada localidade, área que tem um papel fundamental na promoção e desenvolvimento das comunidades rurais de Amarante.
Em pleno inverno, numa altura em que se realizam as “matanças”, destacam-se os produtos de fumeiro e os pratos “quentes” concebidos a pensar nos rigores do tempo frio e da necessidade de manter bem alimentada a mão-de-obra que, em tempos idos, laborava nos campos e florestas da região.
Fridão – Feira dos Rojões
Na freguesia de Fridão, nos dias 25 e 26 de janeiro, realiza-se a quarta edição da Feira dos Rojões, um dos mais recentes eventos dedicados à gastronomia local. À semelhança das anteriores edições, o certame contará com animação musical, tasquinhas, feira de produtos locais e uma caminhada pela região.
Feira do Fumeiro – Carvalho de Rei
A poucos dias do Carnaval, no Domingo Magro, é a vez de Carvalho de Rei abrir as portas a uma das mais antigas feiras de fumeiro do Baixo Tâmega. A próxima edição do evento realiza-se a 16 de fevereiro, junto à antiga escola primária da extinta freguesia, atualmente na União de Freguesias de Bustelo, Carneiro e Carvalho de Rei.
Porque a criação de gado bovino é um dos fatores de sustentabilidade para muitas famílias do território, nomeadamente de raça arouquesa, a Feira do Fumeiro de Carvalho de Rei oferece particular destaque a este setor com a realização de um concurso de gado.
Para além dos produtos da região, o certame também acolhe uma mostra do artesanato local e será palco para a atuação de vários grupos musicais tradicionais.
Feiras das Papas de Olo
No fim de semana seguinte (22 e 23 de fevereiro), a antiga freguesia de Olo (atualmente União de Freguesias de Olo e Canadelo) repete, pela décima quarta vez, a tradicional Feira das Papas de Olo.
Durante os dois dias do certame, os visitantes poderão degustar várias versões deste prato tradicional, nomeadamente confecionado com serrabulho, nabiças ou couves. O programa incluirá a realização de uma caminhada solidária e uma prova de “free trail”.
Aboadela – Verde Bazulaque e Feira do Mel
Já às portas do verão, celebra-se o prato de “verde bazulaque” em Aboadela, num evento que se realizará, tentativamente, no primeiro fim de semana de maio. Este território, inserido na União de Freguesias de Aboadela, Sanche e Várzea, é também um dos grandes produtores de mel do concelho, produto que terá direito a certame próprio, a realizar em data ainda por anunciar.
Festa das Colheitas – Vila Chã do Marão
As antigas tradições rurais, em particular da época de colheitas, são celebradas em Vila Chã do Marão com um evento realizado em meados de setembro que conta, entre outros, com uma desfolhada e atuações de grupos tradicionais, nomeadamente o Rancho Folclórico e os “Zés Pereiras” locais.
Festa da Castanha – Canadelo
A castanha é um dos produtos endógenos da região em destaque na antiga freguesia de Canadelo (atualmente União de Freguesias de Olo e Canadelo), a meio do mês de outubro. O evento inclui a realização do tradicional magusto e de uma feira de produtos locais.
Caldo das Coibes e o Pão da Sogra em Rebordelo
Por fim, em meados de novembro, o Caldo das Coibes e o Pão da Sogra são peças centrais na celebração da gastronomia local de Rebordelo. Faça chuva ou faça sol, o certame realiza-se bem no centro da freguesia, num recinto decorado pelos medronheiros em plena maturação. O evento, animado por artistas locais, conta com a realização de caminhadas por algumas das mais deslumbrantes paisagens do concelho.
